Professor：黃雅佩營養師
Date：2019-03-18
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    聰明挑.安心吃-談食品挑選.保存及清潔黃雅珮 營養師
  • 00:35 2.
    營養師觀點
  • 02:14 3.
    食品？食物？
  • 00:41 4.
    營養師觀點
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    相關物
  • 00:34 6.
    外包裝
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    Slide 6
  • 00:40 7.
    聰明選購很簡單，消費者應注意四大原則：
  • 01:41 8.
    聰明閱讀營養標示
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    營養標示
  • 02:25 8.2
    Slide 10
  • 00:53 9.
    食品添加物
  • 00:28 10.
    蔬果清潔
  • 00:14 11.
    4章1Q
  • 00:53 12.
    吉園圃台灣安全蔬果標章2.0
  • 00:14 12.1
    Slide 17
  • 00:48 13.
    CAS台灣優良農產品標章
  • 00:17 13.1
    CAS台灣有機農產品標章
  • 00:02 13.2
    CAS台灣優良農產品標章
  • 00:12 13.3
    CAS台灣有機農產品標章
  • 00:25 14.
    產銷履歷標章
  • 00:11 14.1
    Slide 21
  • 00:12 14.2
    台灣農產生產回溯
  • 01:08 14.3
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    何謂4 章 1 Q
  • 00:40 15.1
    Slide 25
  • 00:32 16.
    葉菜類
  • 00:20 17.
    包葉菜類
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    表面不平整的蔬果
  • 00:14 19.
    根莖類
  • 00:33 20.
    水果
  • 00:14 21.
    購買安心農產品 選擇當季蔬果 清洗 分散風險
  • 01:02 22.
    洗米水鹽蔬果清潔劑
  • 00:24 23.
    處理和製備食品時，應注意五大要點：
  • 01:38 24.
    食物的保存溫度及復熱是關鍵
  • 00:42 25.
    如何安心食用蔬菜呢？
  • 00:05 26.
    食物的保存溫度及復熱是關鍵
  • 01:02 26.1
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  • 00:57 27.
    主婦小撇步
  • 00:36 28.
    塑化劑、環境荷爾蒙好可怕?
  • 00:55 29.
    塑化劑
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    塑膠編號 1,2
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    塑膠編號 3
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    塑膠編號 4
  • 00:33 33.
    塑膠編號 5,6
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    塑膠編號 7
  • 01:31 35.
    注意事項
  • 00:56 36.
    泡奶粉/吃蜂蜜
  • Index
  • Notes
  • Fullscreen
聰明挑.安心吃- 談食品挑選.保存及清潔
Duration: 36:08, Browse: 910, Last Updated: 2019-03-19
1.食品和食物有何不同? 選購時有何注意事項 ?
2.認識食品添加物 / 營養標示 / 塑膠編號
3.如何清潔蔬果
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      營養師觀點
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      食品？食物？
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      營養師觀點
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      外包裝
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      營養標示
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      食品添加物
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      蔬果清潔
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      4章1Q
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      CAS台灣優良農產品標章
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      CAS台灣有機農產品標章
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      CAS台灣優良農產品標章
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      CAS台灣有機農產品標章
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      產銷履歷標章
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      台灣農產生產回溯
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      何謂4 章 1 Q
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      葉菜類
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      包葉菜類
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      表面不平整的蔬果
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      根莖類
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      購買安心農產品 選擇當季蔬果 清洗 分散風險
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      處理和製備食品時，應注意五大要點：
    • 01:38 24.
      食物的保存溫度及復熱是關鍵
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      如何安心食用蔬菜呢？
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      食物的保存溫度及復熱是關鍵
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      主婦小撇步
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      塑化劑
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      塑膠編號 1,2
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      塑膠編號 7
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      注意事項
    • 00:56 36.
      泡奶粉/吃蜂蜜
    Location
    1. Media Center
    2. ...
    3. 營養資訊
    Folder name
    營養資訊
    Author
    李桂碧
    Branch
    1總院-健康教育中心
    Label
    家庭資源中心, 營養室, 健康教育中心, 營養標示, 塑膠編號, 黃雅佩, 蔬果清潔
    Created
    2019-03-18 11:41:17
    Last Updated
    2019-03-19 09:24:56
    Browse
    910
    Duration
    36:08
    Copyright(C) National Taiwan University Hospital.
    臺大醫院 版權所有