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00:00
1.
類風溼性關節炎抗發炎飲食
-
00:22
2.
大綱
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01:10
3.
什麼是類風溼性關節炎
-
03:08
4.
01.體重與類風溼性關節炎的關係
-
03:30
4.1
維持理想體重
-
05:58
4.2
為什麼胖起來，關節更痛？
-
08:17
4.3
但是過瘦(肌肉量過少)也不好…
-
10:49
5.
02.促發炎與抗發炎飲食
-
11:25
5.1
提油救火?「促發炎」的油
-
18:22
6.
糖化終端產物（AGEs）
-
19:35
6.1
隱形的發炎因子—高溫熱油爆炒
-
21:12
6.2
不同烹調方式，會影響健康嗎?
-
23:38
6.3
減少糖化終端產物（AGEs），降低體內發炎與老化
-
29:33
6.4
餐桌抗發炎飲食
-
30:30
6.5
地中海飲食
-
35:06
7.
地中海飲食精選重點
-
37:13
7.1
攝取彩色蔬菜和水果
-
38:40
7.2
從多顏色蔬食獲取植物化學營養素
-
39:26
7.3
豆魚蛋肉
-
39:47
7.4
全榖雜糧 優先減少精緻澱粉
-
41:15
7.5
居家烹調油的聰明選擇避免使用動物油烹調
-
41:56
7.6
乳品優先選擇低脂
-
42:54
7.7
飲食調味料的選擇
-
43:23
8.
03.類風溼性關節炎的共病與飲食調整
-
43:34
8.1
預防骨質疏鬆症的飲食與生活型態處方
-
45:40
8.2
高鈣食材，在哪裡?
-
46:41
8.3
降低心血管疾病的飲食與生活型態處方
-
48:14
8.4
體重控制與代謝症候群
-
49:12
9.
04.外食與備餐選擇
-
50:01
9.1
拆解餐盤中的六大類食物-簡便早餐
-
52:09
9.2
日式拉麵的選擇
-
53:00
9.3
主餐的選擇
-
54:23
10.
感謝聆聽
播放影片: https://media.ntuh.gov.tw/media/1251
類風溼性關節炎患者的飲食原則與外食選擇建議，內容包含:
- 體重與類風溼性關節炎的關係
- 促發炎與抗發炎飲食，並簡介地中海飲食
- 類風溼性關節炎的共病與飲食調整
- 外食與備餐選擇
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1.
類風溼性關節炎抗發炎飲食
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2.
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3.
什麼是類風溼性關節炎
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01.體重與類風溼性關節炎的關係
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4.1
維持理想體重
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05:58
4.2
為什麼胖起來，關節更痛？
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4.3
但是過瘦(肌肉量過少)也不好…
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02.促發炎與抗發炎飲食
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5.1
提油救火?「促發炎」的油
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6.
糖化終端產物（AGEs）
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6.1
隱形的發炎因子—高溫熱油爆炒
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6.2
不同烹調方式，會影響健康嗎?
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6.3
減少糖化終端產物（AGEs），降低體內發炎與老化
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29:33
6.4
餐桌抗發炎飲食
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30:30
6.5
地中海飲食
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7.
地中海飲食精選重點
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7.1
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7.2
從多顏色蔬食獲取植物化學營養素
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7.3
豆魚蛋肉
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7.4
全榖雜糧 優先減少精緻澱粉
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7.5
居家烹調油的聰明選擇避免使用動物油烹調
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7.6
乳品優先選擇低脂
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7.7
飲食調味料的選擇
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8.
03.類風溼性關節炎的共病與飲食調整
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8.1
預防骨質疏鬆症的飲食與生活型態處方
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8.2
高鈣食材，在哪裡?
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8.3
降低心血管疾病的飲食與生活型態處方
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8.4
體重控制與代謝症候群
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04.外食與備餐選擇
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9.1
拆解餐盤中的六大類食物-簡便早餐
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9.2
日式拉麵的選擇
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53:00
9.3
主餐的選擇
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10.
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